Лекарьснеки
Пару лет назад мама троих детей Елена Степанян открыла свой бизнес по производству сухофруктов.
«Любовь к сушеным ягодам и фруктам у меня давно: ещё с тех времён, когда моя прабабушка на русской печке сушила ягоды брусники и клюквы. Плюс мой муж – армянин, и когда я оказалось в Армении, то попробовала сухофрукты, выращенные и высушенные там. Ничего подобного в России я никогда не ела! Покупая в магазинах и на рынках сушеные ягоды, я пыталась вновь ощутить вкус из детства и Армении. И я нашла способ, как получить желаемое!»
Елена приобрела в интернете сушилку для приготовления вкусных и полезных лакомств для своей семьи. Друзья и знакомые стали просить сделать сухофрукты и для них, а потом - и друзья друзей. Так как Елена знала владельцев овощных и фруктовых лавок, она предложила им свою продукцию, те согласились, но попросили ее сертифицировать. Тут, как говорит Елена, и пришел на помощь Центр «Мой бизнес» Вологодской области. Она зарегистрировалась как ИП и сертифицировала свою продукцию под маркой Лекарьснеки .
Для продажи сухофруктов не требуются колоссальные вложения. Кроме того, этот продукт не относится к категории скоропортящихся и может быть реализован в течение длительного периода времени. Основным тружеником на производстве, помимо владельца, является дегидратор. Это такая высокотехнологичная сушилка, которая в больших объемах и за достаточно короткое время может качественно и равномерно высушивать фрукты, сохраняя их цвет, вкус и пользу.
В 2021 году Елена победила в конкурсе «Мама-предприниматель» и получала грант в 100 000 рублей на открытие своего бизнеса, который был потрачен на новый дегидратор, профессиональную фотосъемку и чековый принтер для выхода на OZON.
На сегодняшний день продукция «Лекарьснеки»» реализуется, в основном, через маркетплейс OZON. Примерно 5% заказов приходится на Вологду, 95% — на другие города России. Елена постоянный участник всероссийских и локальных выставок-ярмарок. Сейчас ведутся переговоры о том, чтобы продукция была представлена в сетевых магазинах. Кроме того, полгода назад Елена сняла новое производственное помещение, где в будущем планирует проводить экскурсии.
«Любовь к сушеным ягодам и фруктам у меня давно: ещё с тех времён, когда моя прабабушка на русской печке сушила ягоды брусники и клюквы. Плюс мой муж – армянин, и когда я оказалось в Армении, то попробовала сухофрукты, выращенные и высушенные там. Ничего подобного в России я никогда не ела! Покупая в магазинах и на рынках сушеные ягоды, я пыталась вновь ощутить вкус из детства и Армении. И я нашла способ, как получить желаемое!»
Елена приобрела в интернете сушилку для приготовления вкусных и полезных лакомств для своей семьи. Друзья и знакомые стали просить сделать сухофрукты и для них, а потом - и друзья друзей. Так как Елена знала владельцев овощных и фруктовых лавок, она предложила им свою продукцию, те согласились, но попросили ее сертифицировать. Тут, как говорит Елена, и пришел на помощь Центр «Мой бизнес» Вологодской области. Она зарегистрировалась как ИП и сертифицировала свою продукцию под маркой Лекарьснеки .
Для продажи сухофруктов не требуются колоссальные вложения. Кроме того, этот продукт не относится к категории скоропортящихся и может быть реализован в течение длительного периода времени. Основным тружеником на производстве, помимо владельца, является дегидратор. Это такая высокотехнологичная сушилка, которая в больших объемах и за достаточно короткое время может качественно и равномерно высушивать фрукты, сохраняя их цвет, вкус и пользу.
В 2021 году Елена победила в конкурсе «Мама-предприниматель» и получала грант в 100 000 рублей на открытие своего бизнеса, который был потрачен на новый дегидратор, профессиональную фотосъемку и чековый принтер для выхода на OZON.
На сегодняшний день продукция «Лекарьснеки»» реализуется, в основном, через маркетплейс OZON. Примерно 5% заказов приходится на Вологду, 95% — на другие города России. Елена постоянный участник всероссийских и локальных выставок-ярмарок. Сейчас ведутся переговоры о том, чтобы продукция была представлена в сетевых магазинах. Кроме того, полгода назад Елена сняла новое производственное помещение, где в будущем планирует проводить экскурсии.
